
新華網(wǎng):鴻茅藥業(yè)解決了非遺傳承和保護的三個突出矛盾
2016-12-13
(轉(zhuǎn)載:新華網(wǎng))新華網(wǎng)北京12月12日電(李楠) 12月12日,中國中醫(yī)科學(xué)院教授、中國醫(yī)史文獻研究所所長、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作專家委員會委員柳長華;鴻茅藥酒配制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、鴻茅藥業(yè)董事長鮑洪升做客新華會客廳。柳長華表示,“鴻茅藥酒獨特的“八步古法”釀制技藝,作為中醫(yī)藥的原創(chuàng)科技資源,屬于中醫(yī)藥文化不可再生的資源,已經(jīng)列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目進行保護?!?/span>
柳長華說,鴻茅藥酒是在保護與發(fā)展方面協(xié)調(diào)得非常好的一個民族醫(yī)藥領(lǐng)先品牌,現(xiàn)在已經(jīng)形成規(guī)模經(jīng)濟,有非常重要的示范意義。
? 據(jù)了解,兩年來鴻茅藥業(yè)在非遺保護上的“六大措拖”都很過硬,企業(yè)加大對生態(tài)保護、廠區(qū)改擴建、設(shè)備流程改造、鴻茅文化館建設(shè)等五大工程的投入。柳長華認為鴻茅藥業(yè)首先解決了“申請項目熱,保護措施少”的矛盾。
鴻茅藥業(yè)還解決了企業(yè)與政府協(xié)調(diào)保護的矛盾。內(nèi)蒙古自治區(qū)涼城縣對鴻茅藥酒藥材原產(chǎn)地的生態(tài)采取多項保護措施,并對基酒水源地岱海進行重新規(guī)劃,大力發(fā)展無污染的旅游產(chǎn)業(yè)。非遺保護沒有政府的參與和支持,一切投入都是事倍功半。
鴻茅企業(yè)對大組方,對古法釀制工藝,對傳承人都有制度保護,并有計劃推進,做到對有形資產(chǎn)的保護。
? ? ? 柳長華表示,中醫(yī)藥的本質(zhì)就是把生命看作一門整體兼具人文與技術(shù)的學(xué)科,希望鴻茅藥業(yè)好好運作,保護好“非遺”資源,服務(wù)于健康中國,為國家健康養(yǎng)老事業(yè),也為人人都能享有養(yǎng)生保健的大目標做出應(yīng)有的貢獻。